søndag 24. juli 2016

Bryllupskake med vakre liljer av blomsterpasta! (trinn for trinn)

Nå har jeg lenge snakket om å lage flere trinn for trinn innlegg til dere om hvordan en lager forskjellige blomster og i helgen fikk jeg tatt bilder mens jeg lagde nydelige liljer til ei bryllupskake :D Dette var første gang jeg lager liljer og jeg ble overrasket over hvor lett det gikk. Har du lyst til å ta blomstene dine til det neste nivået med å lage de med blomsterstreng er dette en fin blomst å starte med. 


Innlegget inneholder kommersielle lenker (merket i hvitt) til Kakeboksen.no.

tirsdag 19. juli 2016

Oppskrift Pavlova!

Sommer, selskap og pavlova går hånd i hånd! Så vakker på kakebordet og ikke minst så deilig på smak. Jeg er en nyoppdaget pavlova elsker og denne kaken kommer til å være et fast innslag ved alle begivenheter framover. Og ikke minst er den enkel å lage! Velkommen innom for oppskrift og framgangsmåte.



fredag 1. juli 2016

Istid kake til 60 årsdag!

For en utfordring!!!! For 3 dager siden skrev jeg om hvordan jeg liker å hold figurene jeg lager enkle siden jeg ikke har de mest begavede modelleringsevnene. På det tidspunktet tenkte jeg ikke over neste kake ut som faktisk har Scrat fra Istid som hovedperson :P Skal si han virkelig satte min tålmodighet på prøve. Her var det liksom ingen enkel løsning å velge og enda vanskeligere ble det da jeg gjerne skulle hatt en airbrush maskin til å farge både han og kaken med. Nesten så det ble ett par tårer altså, men så plutselig etter noen timer med slit så falt brikkene endelig på plass.

Innlegget inneholder kommersielle lenker til Kakeboksen.no

tirsdag 28. juni 2016

Enkel stilren dåpskake med søt liten bamse!

Her er dåpskaken jeg lagde forrige helg. Som oftest er det ønsket baby og blomster, så å få lage en enkel og stilren kake var en hyggelig avveksling. I tillegg fikk jeg øvd meg litt på modellering igjen også, som alltid er spennende. Utfordringen derimot med denne kaken var det varme været vi hadde her i Trondheim. Jeg elsker sol og sommer, men det er ikke akkurat optimale forhold når det kommer til fondant. Ett tips er å starte med pynt i ekstra god tid om du behøver at det skal stivne, for varm og fuktig luft vil kreve lengre tørketid. Prøv også å unngå at kaken tas ut og inn av kjøleskap for mye. Fondanten vil reagere på endringen i lufttempratur og bli klissete. Jeg gjør derfor ferdig all pynt som ikke er blitt laget i forkant slik at alt er klart og kaken kan pyntes på kortest mulig tid. 


tirsdag 21. juni 2016

Vintage bryllupskake med peoner!

Etter en lang pause fra kaker er jeg nå tilbake, akkurat i tide til bryllupssesongen :D Det kjennes fantastisk samtidig som det var deilig med et avbrekk. Noen ganger må man finne igjen mojo'n slik at en igjen kjenner gleden ved hvert et lite kunstverk som lages ;) Og det var litt av en kake og starte med også, 3 etasjer, peoner, blonder og perlekjeder. Kjente fort at jeg var litt rusten, men ble veldig fornøyd med resultatet. En herlig vintage bryllupskake i en frisk ferskenfarge som passet inn med resten av dekorasjonen i bryllupet. 



fredag 27. mai 2016

Oppskrift Brownies!

Endelig fredag og tid for å dele en herlig oppskrift på brownies med dere :D Denne er både enkel å lage og såååå deilig. Sprø på toppen, men seig og klissete i midten, akkurat slik en brownie skal være. Hvorfor ikke kose seg litt ekstra i helgen...?



torsdag 19. mai 2016

Vår 17. Mai feiring!

Gratulerer med dagen, Norge!

Ingen andre land i verden kan stille opp mot vår feiring av nasjonaldagen. Tog, bunader, barnesang og folkefest med tett i tett av det rød, hvite og blå flagget som vaier i vinden, viser hvor glade vi alle er for å bo i dette fantastiske landet. Og så kaker, mange mange kaker, blir bakt og delt med gode venner og familie på denne dagen. Jeg hoppet lett over frokost og spiste heller litt ekstra kake da jeg stakk innom jobben hvor vi hvert år har kaker, kaffe, pølse og selvsagt is for alle som ønsker å ta turen innom. Veldig koselig og godt å få varmet seg etter barnetoget i litt for kaldt 17. Mai vær her i Trondheim. Ja, så ble det enda mer kake hjemme hos mamma og pappa og i år brøt vi tradisjonen og tok kakene før middag. Det er viktig å prioritere rett skjønner du ;) 



onsdag 13. april 2016

Paw Patrol Bursdagsparty!

Da go'gutten min var 4 måneder gammel ble jeg fortalt at det var store sjanser for at han aldri fikk oppleve sin 1 årsdag. En forferdelig beskjed å få som nybakt mor i et land langt borte fra familie og venner. Bursdager har derfor en stor betydning for meg og hver feiring markerer hvor langt vi er kommet siden den tid. Selv om veien har vært lang og humpete feiret vi i helgen 7 årsdag med en gjennomført Paw Patrol bursdagsfest til min helt fantastiske lille solstråle :D Titt innom for et bildedryss fra festen samt oppskrifter og linker til artige trykksaker.



mandag 4. april 2016

-STAR WARS- Bursdagskake og cakepops!

Da ble det endelig en Star Wars kake i porteføljen :D Må vel si jeg tidligere har unngått temaet, men denne gangen var det bare å brette opp ermene og håpe på at kraften var med meg ;) For å unngå mye modellering sa jeg at jeg kom til å gjøre det litt enkelt, men både kaken og cakepopsene tok mye lengre tid enn jeg hadde forestilt meg. Kom innom for ett bildedryss og beskrivelse på hvordan det ble laget.



mandag 28. mars 2016

Trinn for trinn på Calla Liljer og GIVE-AWAY!

Våren er i anmarsj og det er tid for å pynte kaker med herlige blomster i flotte farger. Jeg har satt sammen en trinn for trinn på nydelige Calla Liljer som er en blomst som passer veldig godt å starte med om du er nybegynner på kakedesign og blomstermodellering. I samarbeid med Kakeboksen.no, som er en av Norges største nettbutikker innen kakeutstyr, er jeg så heldig å i tillegg kunne holde en GIVE-AWAY for dere som følger meg og kakene mine! Titt innom for mer informasjon om å delta og beskrivende framgangsmåte på blomstene :D

OPPDATERING: Vinner er trukket, gratulerer Marianne Andersen :D En flott pakke fra Kakeboksen kommer din vei!


Innlegget inneholder eksterne lenker til Kakeboksen.no som stiller med en flott produktpakke til en heldig vinner :D

mandag 21. mars 2016

Dåpskake med roser og Calla liljer!

Da var helgen over og her er resultatet av min kakebaking :D Jeg elsker å lage dåpskaker, med herlige duse farger, søte så detaljer og nydelige blomster, er det vanskelig å gi disse fra seg. Det aller beste med å lage designkaker er når alt kommer sammen på kaken og de mange timene med arbeid som ligger bak virkelig kjennes verdt det. For når jeg sier mange timer, så er det faktisk det. Jeg får ofte spørsmål om hvor lang tid jeg bruker, noe som selvsagt varierer, men kaker slik som denne ligger som regel på ca 10-12 timer. Det virker nok mye for mange, men jeg forhaster meg ikke og bruker kveldene gjennom uken til å lage deler av pynt og koser meg virkelig. For vil du lage en flott kake, ja så bør man ikke ha hastverk. Titt innom for et bildedryss og linker til trinn-for-trinn på dekorasjonen :)



onsdag 16. mars 2016

PåskeCakepops

Det er på tide å dra fram dette søte innlegget med herlige små kyllinger :D I fjor på denne tiden hadde jeg et lite cakepopsprosjekt med min nevø på 11 og vi lagde disse små påskekyllingcakepopsene til min søsters bursdag. Kjempe artig og relativ enkle om du er ny på cakepops.


Så er du ute etter ett artig bakeprosjekt i Påsken bør du titte innom ;)