mandag 9. januar 2017

Trolls kake! Det måtte jo skje før eller siden....

Jeg er egentlig overrasket over at det har gått såpass lang tid før den kom..... Du vet, forespørselen om en Trollskake. Etter jeg tok med guttene på kino og så Trolls skjønte jeg at dette ville bli en bursdagskaketrend framover. Med lykketrollene Poppy og Kvist i spissen var filmen fullpakket med fargerike figurer, glitter, sang og spenning, noe som fenger både små gutter og jenter. Med litt lite tid og ikke fullt så gode modelleringsevner holdt jeg meg til enkel pynt og kjøpte figurer denne gangen, men resultatet ble likevel fargerikt og artig.

Innlegget inneholder kommersielle linker til Kakeboksen.no (merket i hvitt).

mandag 2. januar 2017

Oppskrift på Blåbær Pannacotta!

Dessert er mitt favoritt måltid! Om du spør meg om hva jeg liker best så er vel svaret egentlig ALT (foruten marsipan). Alle desserter, kaker eller andre søtsaker går gjerne ned på høykant mens jeg nyter hver eneste lille bit. Jeg lever absolutt etter mottoet: Life is short, eat dessert first. Hvorfor ikke liksom..... Neida, alt med måte, men himla godt er det i hvertfall.


fredag 30. desember 2016

Glitrende Cake Pops!

Glitter og stas hører til jul- og Nyttårsfeiring. Her er ett flott (og veldig godt) alternativ til kakebordet for deg som skal invitere til selskap eller skal stå for søtsakene. 

Titt innom for tips om forskjellige farger som kan benyttes til sjokolade og dekorasjon og hvordan du kan lage eget glitter til dine Cake Pops.


onsdag 14. desember 2016

Snømannkake!

Gledelig advent! Det er tid for juletrefester og morsomme kaker i vintertema og trekker derfor fram dette innlegget fra ett par år tilbake. Denne søte snømannkaken lagde jeg til guttenes juletrefest i barnehagen. Alltid stor stas for smånissene at mamma lager artige kaker og spesielt når de faktisk får spise de selv. Vil du vite mer om hvordan det gjøres er det bare å lese videre for en trinn-for-trinn veiledning.


Innlegget inneholder kommersielle lenker til Kakeboksen.no.

søndag 6. november 2016

Hvordan lage stor sløyfe av fondant!

Jeg lager ofte store sløyfer på dåpskaker og i dag viser jeg i en beskrivende trinn for trinn hvordan jeg gjør det. De ser nok vanskeligere ut enn de er for sløyfer tar hverken lang tid å lage eller krever noe spesielt utstyr. Og enkelte ganger er en sløyfe alt du trenger for å oppnå en enkel og stilren kake.

Innlegget inneholder kommersielle lenker til Kakeboksen (merket i hvitt).

søndag 30. oktober 2016

Frankensteins Monster, Drip cake!

Har du skumle planer i morgen? Med bursdag sist torsdag og halloween nå på mandag ble det en ganske så skremmende feiring i helgen. Jeg hadde egentlig kunne tenkt meg å lage en søt kake til å feire 34 årsdagen med, meeeen hva gjør man ikke for disse barna som syntes dette var et langt bedre alternativ.


fredag 21. oktober 2016

Drip cake! En av årets store kake trender

Da fikk jeg endelig prøvd det! Drip cake er absolutt en av årets hotte kake trender sammen med blant annet mirror glaze. Skulle gjerne sett at vi hadde noen norske navn på disse teknikkene, men dryppe kake klinger liksom ikke like bra. Det finnes mange varianter av Drip cake, men det de har til hovedtrekk er jo denne effekten av glasur som renner ned på sidene. Du har kanskje sett typen som heter chocolate overload for eksempel? Der toppes hele kaken med sjokolade av alle slags varianter og må jo være midt i blinken for den ekstreme sjokolade-elskeren. Men du finner også de enkle og elegante, en ser jo nå at flere og flere begynner og velge drip cake til bryllup og dåp også. Det er spennende å følge med på trendene som utvikler seg. Det er alltid noe nytt i kakeverdenen og selv om jeg er litt sen med å henge meg på, så kan jeg nå endelig tikke av for første forsøk på Drip Cake.

lørdag 24. september 2016

Hestekake!

Som jeg har sagt tidligere er jeg ikke særlig god på modellering, så da handler det om å finne alternativer som likevel resulterer i en flott kake. Da jeg fikk en forespørsel om å lage en hestekake til bursdagsfest tenkte jeg umiddelbart på disse kakene som er formet som et hestehode eller en modellert figur. Det klarer jeg aldri å få til så pent (uten å øve masse først) at jeg kom til å bli fornøyd med kaken jeg skulle gi ifra meg. Men en behøver jo ikke gjøre alt så vanskelig hver gang. Ett par google søk ga meg noen ideer om hvordan jeg kunne løse utfordringen på en måte som forsatt ville imponere og, ikke minst, var overkommelige.

Innlegget inneholder kommersielle lenker til Kakeboksen.no (merket i hvitt).

torsdag 22. september 2016

Bryllupskake!

Da har det roet seg på bryllupskake fronten. Sommeren er alltid hektisk og ikke minst nervepirrende med alle etasjekakene. Hver kake har sine utfordringer og de enkleste er de som faktisk er mest krevende. Ja, det er helt sant! Kaker som har minimalt med pynt bruker jeg mye lengre tid på å fylle, trekke og stable. Hvorfor...? Jo, for her er det ikke rom for en eneste feil. 


onsdag 10. august 2016

Pokemon Go Cake Pops (Pokeballs)!

Foreldre, det er bare å gjøre seg klare! Det er ingen tvil om at Pokemon Go kommer til å bli det neste store innen temabursdager framover. Men fortvil ikke, for jeg skal i alle fall gjøre det litt enklere for dere. Her kommer første av flere Pokemon relaterte godsaker til kakebordet. 

POKEBALLS!

søndag 7. august 2016

Hvordan trekke Cake Pops med sjokolade! (trinn for trinn Del 2)

Her kommer del 2 av hvordan jeg lager Cake Pops. Dette er vel hvor de fleste problemene kan oppstå, men det trenger ikke være vanskelig om en kjenner ett par tips og triks. Hvordan jeg trekker kakekulene mine med sjokolade kan du lese alt om her.

Cake Pop stativet er sponset av KitchenTime.no, hele deres vareutvalg kan du se Her.


onsdag 27. juli 2016

Bryllupskake med åpen peon!

For noen uker siden lagde jeg denne vakre bryllupskaken til Kirsti og Fiton på deres store dag og jeg sto fritt til å lage hva jeg ønsket ut i fra beskrivelsene dus rosa, noen få store blomster og elegant. Herlig! Jeg er faktisk overrasket over hvor mange som lar meg ha fritt spillerom. Det er en utrolig stor tillitserklæring og kompliment. Jeg grep derfor sjansen til å lage en blomst som jeg aldri har laget før. 

Stor nydelig åpen peon!


Innlegget inneholder kommersielle lenker til Kakeboksen.no.