Så er det bare å sette i gang. Rysjene kan du lage med eller uten å tilsette
cmc/tylosepulver (ekstern lenke). Jeg bruker dette fordi fondanten da vil stivne mye fortere og det vil bli lettere å legge rysjene på kaken uten at de bøyer seg utover for mye. Mengde pulver er 1 ts per 250 g fondant eller annen masse. Kna pulveret godt inn før du kjevler ut en lang remse.