Nå som vinteren står for døren og kveldene blir mørke og kalde er det deilig å kunne kose seg inne. I helgen lagde jeg disse smakfulle makronene med kanel og kaffe og kjente umiddelbart at jeg fikk et snev av julestemning ;) Absolutt en kombinasjon som faller i smak hos de voksne og perfekt å servere nå på høsten.
Trykk deg innom for oppskrift og framgangsmåte.
Oppskrift makroner med kaffe og kanel
Start med å lage 1 grunnoppskrift makroner, denne finner du Her. Skal du drysse litt kanel over toppen av makronen anbefaler jeg at dette gjøres etter tørketiden, altså rett før de går inn i ovnen.
Kanel og kaffefyll:
1/2 ts Pulverkaffe
1/4 ts Kanel
1 klype Salt
1/2 ts Vaniljeekstrakt
115 g Smør (romtemperert)
240 g Melis
40 g melk
Framgangsmåte:
Ha kaffepulver i en liten bolle og knus med en skje til du har et fint pulver før du tilsetter kanel og salt. Visp så smør til hvitt i en stor bolle og tilsett kryddermiksen og vaniljeekstrakt. Visp så inn melis og melk vekselvis til du har en myk og smidig frosting. Bruk en rund sprøytetipp til å fylle makronene med deilig fyll.
Velbekomme!
Du finner meg og kakene mine på både Facebook og Instagram :)
